L’ADNV a organisé la venue du youtubeur FlorianOnAir, spécialisé dans les vlogs « food ». Très suivi sur les réseaux sociaux, il touche une audience de près de deux millions d’abonnés, répartis entre Instagram (222 000), Facebook (822 000), YouTube (728 000) et TikTok (230 000).
Pour cette visite, un programme sur mesure de quatre jours a été préparé par Lionel (membre l’équipe de L’ADNV). Florian est arrivé en TGV à Vallorbe le mardi 8 juillet, avant de s’installer à l’Hôtel du Théâtre à Yverdon-les-Bains. La première soirée s’est conclue au Mont de Baulmes, avec un souper offrant une vue panoramique et une dégustation de beignets au fromage.
Le lendemain, mercredi 9 juillet, la journée a débuté par une sortie matinale en bateau de pêche sur le lac, en compagnie d’un professionnel.
Il poursuit sa visite dans la région viticole de Grandson, où il a déjeuné au Restaurant du Pécos autour des célèbres filets de perche servi avec des frites. En soirée, il a savouré un repas à la Cave de la Combe Marendaz, accompagné de produits locaux issus de la Boucherie Perusset.
Le jeudi 10 juillet, Florian a découvert l’univers de l’alpage artisanal à La Poyettaz, avec une démonstration de fabrication du Gruyère d’alpage. Après une montée au Suchet pour profiter d’une vue imprenable, il a dîné au Chalet de la Thiolle, réputé pour ses tommes lardées. La journée s’est poursuivie par la visite des grottes de Vallorbe et une dégustation du fromage « Vallgrotte ».
Enfin, le vendredi 11 juillet, son séjour s’est achevé à Bonvillars par la visite d’une truffière, suivi d’un apéritif à base de truffe, avant son retour à Paris en fin d’après-midi.
L’objectif de cette venue était de renforcer la notoriété du Nord vaudois en mettant en lumière ses produits du terroir et ses spécialités culinaires. À travers des dégustations, des repas typiques et des expériences immersives, Florian On Air a pu découvrir et valoriser les richesses gastronomiques locales, tout en encourageant leur consommation dans les restaurants, chalets et commerces de la région.
Retrouvez les vlogs de Florian sur sa chaine YouTube : @florianonair : Vlog1 / Vlog2 / Vlog3
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